saldskaba-rudzu-ier2
200g rudzu ieraugs, 200ml rudzu milti, 520ml kviešu milti, 1,5t. sāls, 2ēd.cukurs, 2ēd.iesala koncentrāts, 2ēd.sviests, 200ml kefīrs, 6ēd.ķimenes. Mīklu maisa un raudzē (4h), cep maizes mašīnā 1h20min.