P8040016
210g rudzu ieraugs, 360g rudzu lāču milti, 3ēd.rudzu iesals, 2ēd.brūnais cukurs, 1t.sāls, 1,5ēd.medus,1ēd.olīveļļa, 200ml ūdens, 80g lazdu rieksti, 150g žāvētas plūmes un aprikozes. Maizes mašīnā mīcīta mīkla, atstāta rūgt 24h,cepta cepeškrāsnī 40min.